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#TRADICIONES

Santos Sabores

¿Por qué los venezolanos comemos pernil en Navidad?

La tradición de comer pernil se debe a que, en la época colonial, los cristianos se diferenciaban de los judíos comiendo cerdo. Esa costumbre se arraigó en Venezuela y ahora es un alimento típico de las fiestas de diciembre

helado italia

El helado artesanal, una joya gastronómica italiana

Italia se ha especializado en los diferentes aspectos de su producción, desde los milenarios pozos de nieve donde empezó todo, hasta la actual sofisticación de las maquinarias que permiten la utilización de cualquier ingrediente para complacer a una gran variedad de gustos y culturas y llegar al mejor "gelato" posible

El dulce sabor del Día de Muertos en México

Entre coloridos papeles picados, flores de cempasúchil, velas, fotografías de difuntos y ofrendas, el Día de Muertos se cuela un sencillo y delicioso platillo capaz de tentar a cualquier espíritu para regresar a su hogar y visitar a los suyos. Por Roberto Rodríguez Mijares 

La Navidad caraqueña también cambió

La algarabía de la Navidad caraqueña era impresionante, se llenaban las calles y comercios con miles de compradores de los “estrenos”, regalos, pinos canadienses y cuanto adorno navideño existía. A eso se unía la alegría contagiosa de los conjuntos de parrandas y gaitas con furruco, tambora y cuatro así como los patinadores y feligreses que madrugaban para asistir a las misas de aguinaldo

Día de Muertos

Día de Muertos o hacer las paces con las cosas de la vida

La ancestral y colorida celebración gana terreno en el mundo cuando la gente empieza a conocer su real origen, significado y simbología. El Día de Muertos se conmemora el 2 de noviembre, pero la celebración comienza a partir del 28 de octubre. Así la asumió un venezolano en México / Por Roberto Rodríguez Mijares

FOTOS | "Miss Inflación" domina la quema del Año Viejo en Táchira

Una muñeca robusta vestida con harapos es "Miss Inflación"; un viejo carro repleto de maletas y banderas de varios países retrata la migración sin precedentes. Las calamidades de Venezuela se juntan en la quema del Año Viejo, una antigua tradición andina.

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El pavo se ganó su puesto en la mesa navideña

La carne tierna y apetitosa de esta gallinácea de nombre griego, pero de origen americano, hoy goza de puesto especial en las bandejas de las cenas de Nochebuena

Las tradiciones más excéntricas de fin de año

A pesar de que la tradición de fin de año se celebra en todo el mundo, cada país tiene sus propias costumbres para atraer la buena suerte en esta fecha. Por ello, acá te traemos las tradiciones más excéntricas de cada región.

La triste Navidad de 2017

A pesar de que Nicolás Maduro decretó el inicio de la Navidad en noviembre, los venezolanos ya no la celebran como acostumbraban. El panorama económico, político y social ha reconfigurado las tradiciones que se celebran en el país, y que en 2016 se disfrutaron a duras penas. Este año, el Niño Jesús regalará lo justo y necesario

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