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Una receta seductora de @LaMontelongo: Asado negro con chocolate

La cocina venezolana es una cocina femenina y de largo aliento. Sus platos iconicos sí bien no son complicados, requieren varias horas, e incluso días de preparación. La hallaca, el pabellón, la polvorosa de pollo, el asado negro, entre otros, parecen susurrarnos que los amorosos modos de decir "te quiero" exigen paciencia, dedicación y mucho tiempo invertido

@LaMontelongo repartirá emociones y recetas en Bienmesabe

Se llama Carmen Piedad pero todos la conocen como La Montelongo. En sus redes sociales reparte tres cosas: recetas, pues cocina hace muchos años; emociones, al contar las experiencias y recuerdos que la atan a esa preparación, y brillo, gracias a unos ojos y una sonrisa resplandecientes