El Asador rescata la mesa navideña de Caracas
Daniel Torrealba, chef de El Asador, propone un menú navideño que pasea por técnicas e ingredientes que reeditan el sabor de la mesa navideña de Caracas. Por Rubén Darío Rojas
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Bienmesabe celebró una tertulia con muy buen sabor
La confluencia de tres bienmesabes fue ocasión para celebrar una "gastrotertulia literaria", para presentar un sabroso libro de la escritora Lena Yau y un nuevo helado de Fragolate El vocablo Bienmesabe ha estado siempre con los venezolanos, en un postre que protagoniza el dulzor del coco. Desde hace más 10 años es también una revista, ahora digital, que ha sido vitrina de la gastronomía venezolana. Y, recientemente, es un sabor de la heladería artesanal Fragolate y el título del nuevo libro de Lena Yau, con relatos que giran alrededor de la culinaria, "Bienmesabes".