Saroche: el nuevo cocuy premium del mercado venezolano
Desde su lanzamiento, este destilado con sello larense ha cautivado paladares de quienes lo prueban. Tras 10 años de espera y trabajo, finalmente se da a conocer el Cocuy Saroche
#cocuy
Margarita de cocuy y mango, una original versión del tradicional coctel
Esta receta le da un giro venezolano al tradicional coctel
¿En qué se diferencian el cocuy y el tequila?
Aunque ambos son destilados fermentados, existen diferencias, comenzando con el agave de donde provienen, el tiempo de elaboración y las técnicas aplicadas
Cocuy Balsamal: destilado venezolano de clase mundial
Con la ciudad de Caracas a los pies, Cocuy Balsamal marca su regreso con una producción exclusiva y bien cuidada, hecha 100% con agave verde con Indicación Geográfica Protegida. Curiosamente, Balsamal fue el primer productor de cocuy en conseguir la licencia para su destilación, es decir, tiene la Providencia Número 1
Cocuy La Capilla gana doble oro en los SIP Awards de Estados Unidos
Este destilado del estado Lara obtuvo la medalla más destacada en la categoría ultrapremiun de la competencia en California
Cocuy 7 Primos gana medalla en London Spirits Competition
El Gota a Gota, que es el más refinado de la destilería, se destacó ante el jurado en la cuarta edición de la competencia inglesa
El ancestral cocuy se luce en la coctelería
El ancestral cocuy acompaña a los venezolanos desde la época precolombina. Este destilado, derivado del Ágave cocuy, se luce también en coctelería
Licores adulterados amenazan a los venezolanos
La venta de sustancias alcohólicas ilícitas, sin permisos sanitarios, hechas con ingredientes no aptos para el consumo humano, y distribuidas en lugares clandestinos sin supervisión, son un problema para los venezolanos.
El verdadero cocuy defiende su identidad
El tradicional destilado de Lara y Falcón tiene características que lo hacen auténtico. En los últimos años, por descontroles y falta de supervisión, se está llamando cocuy a licores peligrosos para la salud. Productores larenses destacan las cualidades del verdadero cocuy.
El verdadero cocuy defiende su identidad
El tradicional destilado de Lara y Falcón tiene características que lo hacen auténtico. En los últimos años, por descontroles y falta de supervisión, se está llamando cocuy a licores peligrosos para la salud. Productores larenses destacan las cualidades del verdadero cocuy.
Una receta atrevida: Pie de limón y cocuy
El pie de limón le encanta a muchísimas personas pero este en particular, será el delirio pues lleva el toque travieso del cocuy
Cuidado con el cocuy "puyao"
Siglos de historia y tradición se concentran en cada botella y trago del cocuy, desde la bebida fermentada de los jirajaras hasta los brillantes cocteles del siglo XXI. Este destilado hoy día está siendo adulterado por productores inescrupulosos que le agregan destapador de cañerías y fertilizantes químicos. Aprenda a reconocer el cocuy adulterado
Charlas achocolatadas de Cacao de Origen para este mes
“Proyecto de innovación social, cacao, chocolate y cocuy” será el eje principal de las charlas que se realizarán todos los jueves del mes de mayo en la Hacienda La Trinidad
7 tragos que la crisis nos hizo beber
Si hay algo verdaderamente cierto en esta vida es que Venezuela tiene mucho por ofrecer, y no nos referimos solamente a las hermosas mujeres. No cabe duda que la cerveza espumosa bien fría y el ron son de nuestras bebidas más reconocidas. Sin embargo, para nadie es un secreto que la crisis poco a poco nos ha llevado a desligarnos de nuestros gustos habituales, y esto nos ha empujado a buscar otras opciones.
Venezolanos se unen para apostar por la producción nacional
Empresarios criollos se unen en proyectos para educar, desde el productor hasta el consumidor, sobre las mejores técnicas para obtener alimentos de calidad Comerciantes se unen para invertir en Venezuela y mejorar la calidad de los productos venezolanos, con miras a contribuir en el proyecto de exportación que contribuirá al crecimiento de la economía del país.
Crisis económica tumba ventas de cerveza hasta 70% en el año
La situación económica ha golpeado fuertemente al sector licorero con una importante caída en sus ventas de aproximadamente 60% en lo que va de año. Mientras, las licorerías sobreviven con la venta de bebidas que antes eran menos populares como ron, aguardiente y cocuy.
Sabores de Apure se unen al cocuy en medio del llano
Arpa, cuatro y maracas, amenizaron este evento donde los asistentes, además de conocer más sobre una de nuestras bebidas tradicionales, también pudieron degustar una selección de lo mejor de la gastronomía lugareña
Fundación Bigott presenta El cocuy de Vanessa Rolfini
La librería Lugar Común ubicada en Altamira, presentará dos nuevos libros de Fundación Bigott que forman parte de la colección En Venezuela, serie que ofrece en formato pequeño, cómodo y accesible, temas variados de la cultura venezolana. El Cocuy, de la mano de Vanessa Rolfini, y de Artesanos y Artesanías con David Ocanto se estrenarán el próximo viernes 1 de abril, a partir de las 07:00 p.m.