Este café es elaborado con el proceso yellow honey, en el que la semilla se fermenta con restos del mucílago. Ofrece notas de durazno, ciruela, chocolate, frutos secos, miel y especias, resalta su acidez brillante y jugosa. En Caracas, Carbone lo suma a su oferta de cafés de especialidad
La casa chocolatera Cakawa y la marca de café de origen Carbone Espresso se aliaron para producir chocolate caliente 100% venezolano, procesando el cacao de Carenero con un cuidado método de extracción que solo le agrega agua
Carbone Espresso dará un curso donde se enseñarán los distintos métodos y técnicas para hacer café como un profesional; degustando, escuchando y aprendiendo a través de la práctica
El primero de octubre se celebró el día internacional del café. Para celebrar esta fecha Carbone Espresso tiene unas actividades especiales en varios puntos de la ciudad de Caracas, junto con Ron Santa Teresa.
Esquina Carbone celebra su primer aniversario brindando una experiencia sensorial a los apasionados del café
Una motoneta restaurada en tan solo 60 días es la nueva cafetería móvil de Carbone Espresso. En una cabina de 2x1 metros, los baristas podrán preparar las bebidas que conforman el menú de la marca
En el encuentro se realizará una sabrosa tertulia sobre el café y el ron de Venezuela de la mano de Rosanna Di Turi y Ruben Darío Rojas
Aunque se fundó formalmente el 12 de abril de 2013 para celebrar el Día del Espresso Italiano, desde el año 2008 ha dictado numerosos cursos y, hasta la fecha, ha formado a un poco más de 17.000 alumnos que se desempeñan en todo el mundo como baristas o trabajan por el logro de un mejor café
Licoteca La Castellana recibió al mixólogo de la Accademia del Caffé de Pietro Carbone, para presentar una selección de las variadas preparaciones creadas especialmente para el Cold Brew Carbone, el producto más novedoso de la marcaCold Brew Carbone es el proceso de preparación de café frío donde en ningún momento se aumenta la temperatura para obtener una infusión.