La cadena colombiana de cafés Juan Valdez anunció hoy su entrada en el mercado internacional de licores con su marca de ron con sabor a café, que comenzará a exportar este año a ocho países americanos y europeos, reportó EFE
Esta bebida, presentada el año pasado en Colombia, tendrá como primer destino Chile, en las próximas semanas. Este producto es una alianza entre Juan Valdez y Casa Santana, una empresa que se dedica a la producción de ron en la ciudad caribeña de Barranquilla.
Después de Chile, el ron será exportado a Perú, Ecuador, Estados Unidos, Portugal, España, Canadá y Panamá, comentó el vicepresidente ejecutivo de Casa Santana, Miguel Riascos de Castro.
La decisión de exportar este destilado añejado por ocho años en barriles de roble se tomó después de ver la acogida que la bebida, definida como un ron con infusión de café, ha tenido en el mercado colombiano.
«Los resultados han sido bastante favorables, porque logramos ingresar en 15 departamentos colombianos y posicionarnos en 1.300 puntos de venta, lo que nos da una participación del 15 % en el segmento de los rones premium», explicó Riascos.
La penetración regional es importante en Colombia, porque en la mayoría de los 32 departamentos del país la producción de bebidas destiladas es un monopolio estatal y el mercado es muy cerrado para empresas privadas.
Riascos destacó que en los doce meses que han transcurrido desde desde su lanzamiento, el producto obtuvo dos reconocimientos internacionales: la medalla de oro del instituto belga Monde Selection, y el premio «Masters Rum», otorgado por la revista londinense «The Spirits Business Masters».
«Estamos satisfechos con los buenos y rápidos resultados» obtenidos por el ron de café, compartió la directora de Sostenibilidad y Comunicaciones de Procafecol, empresa propietaria de la marca Juan Valdez, María Fernanda Concha.
En el proceso de internacionalización de su ron premium, Juan Valdez ha procedido con la misma cautela con que ha expandido su red de cafeterías por el mundo.
Según Concha, Juan Valdez cerrará este año con 300 tiendas en 14 países, entre ellos Colombia.
Las más recientes fueron dos abiertas el mes pasado en Santa Cruz de la Sierra (Bolivia), país en el que Juan Valdez aspira a tener 12 establecimientos en un plazo de cinco años.
El especialista Francis Nanco explica que, aunque la etimología de la palabra guayoyo pueda sugerir que es aguado, no es lo que lo diferencia de otros tipos de café
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Durante sus presentaciones, la campeona utilizó un café producido a 1.750 metros sobre el nivel del mar por el caficultor Víctor Montilla, en Boconó, estado Trujillo, y tostado por Luis Savignano
