De temporada

El pan de jamón de Chiquito´s, no tan chiquito

Una de las ciudades que más disfruto en Venezuela, es Puerto Ordaz. Si bien es cierto que el calor puede ser insoportable, los recursos naturales son tan impresionantes, que los vaporones se pueden volver algo secundario...

Fotos y video: Ligia Velásquez
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Sin embargo, un dato interesantes es que esta ciudad cuenta con unos cuantos restaurantes que destacan considerablemente y uno de ellos es el restaurante La Posada de Chiquito, uno de los mejores en comida española en Venezuela. Cada vez que llego de visita a la ciudad es el primer lugar al que voy a comer, acompañada de uno de mis primos que vive allá y que es muy amigo de los dueños.

En este delicioso espacio, también cuentan con una de las pastelerías más importantes de la zona: la Pastelería Chiquito´s donde la rotación de producto es tan rápida que no hay forma de ver llena la vitrina de dulces. Su especialidad son los postres con frutas pero cuentan obviamente con pastas secas, bombas de crema, dulces con chocolate, etc.

Desde hace unos cuántos meses, la pastelería se ha estado preparando para el producto de temporada que será el más vendido probablemente en el local: el pan de jamón. Con una excelente mano de obra y productos de primera calidad, son largas las listas de encargo con sus respectivas peticiones.

«Para este año, hemos recibido encargos de panes no solo para católicos sino que musulmanes y judíos también los piden con las adaptaciones respectivas a cada religión», comenta el dueño.

Para quienes tengan oportunidad de estar por la zona y quieran probar uno de los mejores panes de jamón en Venezuela, aquí compartimos un video sobre cómo lo elaboran.

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COORDENADAS:

Cr. Tumeremo Cc Anto, Pb 8 y 9 Puerto Ordaz, Puerto Ordaz, Bolívar – Teléfono: (0286) 9234076

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