Cada día de la semana, los asistentes podrán degustar de la gastronomía mundial. Estas degustaciones serán elaboradas por el chef Eduardo Franco, en la cocina del restaurante Jardín de Cristal del 08 al 17 de septiembre.
Para los interesados:
• Los lunes le pertenecen a la gastronomía mexicana. El trío típico de guacamole, pico de gallo y tostadas acompañados de pollo con mole, fajitas mixtas y medallones de pescado Veracruz, inauguran la semana.
• Los martes, la cocina colombiana, dejando en alto la gastronomía de nuestro país vecino ofrecerá sopa ajiaco, sobre barriga, arepas asadas, arroz con coco y más.
• Para el miércoles, ofrecerán gastronomía árabe: cremas variadas, shawarma, arroz con pollo y almendras, tabaquito de arroz, kibbe crudo y tabule, platillos que rebosan de especias.
• El jueves: limón, ají, frutos del mar y pescados frescos se conjugan en exquisitas visiones peruanas.
• Y para cerrar la semana, el viernes tendrán carpaccio, saltinboca a la marsala, pollo a la parmesana, cartoccio de pescado, osobuco a la cremolata, diversas pastas y rissotos.
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