3 cosas sabrosas que puedes hacer con leche cortada

3 cosas sabrosas que puedes hacer con leche cortada

La leche cortada es muy útil en la cocina, tanto que para muchas preparaciones se corta la leche a propósito. Además de para preparar dulce, cuya receta también compartimos, te proponemos dos usos más.  

¿Se cortó la leche? No la botes. La leche cortada se asemeja al suero de leche, y se puede usar igual en la cocina. De hecho, algunas recetas incluso piden que se corte forzadamente la leche, añadiendo un poquito de jugo de limón o vinagre y esperando 15 minutos antes de usar.

Resiste los impulsos de botar la leche cortada a la basura y aprovecha estas ideas:

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Antes de cerrar el año 2021, el comediante Ricardo Del Búfalo lanzó su nuevo compacto “Venecadencia. Canciones de un venezolano de la decadencia”, un título que no es casual, a pesar de que asegura que el origen del disco y el comienzo de su trabajo como músico de protesta sí estuvieron marcados por el azar